七八月份雨季之后,野生菌迎來(lái)了生長(zhǎng)的旺季,大量上市售賣,吃菌中毒的消息也層出不窮,引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。
截止至7月25日,云南省衛(wèi)生健康委發(fā)布消息:從2020年5月至7月20日,云南省已發(fā)生野生菌中毒事件273起,12人死亡。
“吃野生菌中毒致幻”頻上熱搜
云南曲靖一男子吃菌中毒失憶,他在路上轉(zhuǎn)圈圈見(jiàn)車就攔、見(jiàn)人就問(wèn):“我是誰(shuí),家在哪......”
云南昆明一女子吃野生菌后躺在病床上手舞足蹈,說(shuō)看到了小精靈、彩云,甚至還有人因致幻唱起了神曲《忐忑》……
一位野生菌中毒患者講述中毒感受,“燈會(huì)變?nèi)诵危稚祥L(zhǎng)各種小人,有鼻子、眼睛,很有立體感,閉上眼睛后還能看到成群的牛羊馬......”
云南疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所所長(zhǎng)劉志濤介紹,在云南中毒比較普遍的癥狀就是神經(jīng)-精神型反應(yīng)。
云南疾控專家提醒:
野生菌食用需謹(jǐn)慎!不熟悉的不亂吃,沒(méi)煮熟的不亂吃,更不能為了好玩獵奇而以身試毒!預(yù)防野生蘑菇中毒最有效的方法,就是不采、不買、不吃野生蘑菇。
如何分辨野生菌有沒(méi)有毒?顏色鮮艷的就是有毒的嗎?
特別提醒大家不要心存僥幸,從顏色區(qū)分、用銀針試毒和觀察是否生蟲(chóng)來(lái)判斷是不是毒蘑菇,都是不靠譜的。最簡(jiǎn)單的實(shí)用的辨別方法就是:
頭上戴帽子(有菌蓋)
腰上系裙子(有菌環(huán))
腳上穿靴子(有菌托)
同時(shí)具有這三個(gè)特征的菌類,一定不能食用!
如果發(fā)現(xiàn)身體不舒服,疑似中毒了,首先就應(yīng)該大量喝水,然后通過(guò)嘔吐、排泄等方法把食物排出來(lái)。
日村水總管
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